ATEGRIS – Regionalholding GmbH
Gut&Gerne GmbH
Projekt
Speisenversorgung
Reduzierung der papiergebundenen Dokumentation
Erhöhung der Produktsicherheit durch automatisierte Kennzeichnung der Zusatzstoffe und Allergenen auf dem Speiseplan
Senkung des Wareneinsatzes durch Forecast-gestützte Bestellungen
Beschreibung
Mit seinen 160 Mitarbeitern sorgt die gut&gerne als 100%ige Tochter der Ategris mit Herz und Seele für das leibliche Wohl aller Patienten, Bewohner, Mitarbeiter und Besucher von 2 Krankenhäusern, 3 Caféterien und 3 Seniorenheimen. Sie steht als zuverlässiger Partner für verlässlichen Service und eine hohe Qualität in der Speisenversorgung.
Die solufind nutzte dabei die langjährige Erfahrung der gut&gerne, um gemeinsam SAINT zu einem vollumfänglichen Küchenverwaltungstool auszubauen.
Eingesetzte Produkte
Managementsoftware SAINT
Modul Warenwirtschaft
Modul Konferenz
Modul Speisen und Rezepte
Modul Einkauf
Modul Controlling